中國礦業(yè)大學(xué)擬對南湖校區(qū)學(xué)生三食堂“美食廣場”引進(jìn)經(jīng)營進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎并誠邀有意參與經(jīng)營的投標(biāo)人參加投標(biāo)。
一、“美食廣場”基本情況
中國礦業(yè)大學(xué)南湖校區(qū)占地2800余畝，招生規(guī)模為25000余人，目前在校教職工逾3000人。南湖校區(qū)現(xiàn)有學(xué)生食堂共計3個。學(xué)生三食堂二層建筑面積約4000平方米，可以同時容納1200人就餐。學(xué)校已經(jīng)投資與安裝了爐灶、洗碗設(shè)備、餐桌椅等，  201、203、204、205窗口每個窗口配備蒸汽發(fā)生器1臺，單眼中鍋灶1個，雙眼矮湯灶1個，雙炒單溫灶2個，加重平板推車1個，低物架6個，電加熱保溫售飯

4個，雙平面售飯臺4個，除此以外的設(shè)施設(shè)備由經(jīng)營者自行投資。
中國礦業(yè)大學(xué)為豐富和滿足廣大學(xué)生對特色風(fēng)味小吃就餐需求，形成南湖校區(qū)多元化的飲食格局，將南湖校區(qū)學(xué)生三食堂二層建成“美食廣場”的模式服務(wù)師生。按照地域風(fēng)味劃分為五個類別的窗口：四川、徐州本地、北方、南方、美韓時尚風(fēng)味，其中四個窗口擬采取招標(biāo)方式引進(jìn)有實力的特色餐飲單位經(jīng)營。
對外引進(jìn)的美食廣場窗口劃分及經(jīng)營范圍：
1.四川風(fēng)味（含云貴）（美食廣場201窗口）：突出川味炸串、砂鍋的麻辣特色，包含川味棒棒雞、川味涼粉、五香牛肚粉、云南過橋米線等；
2.北方風(fēng)味（美食廣場203窗口）：經(jīng)營以面食、蓋澆飯為主，經(jīng)營蘭州拉面、東北大骨面、京都蓋澆飯、黑椒牛柳蓋澆飯等；
3.南方風(fēng)味（美食廣場204窗口）：以特色蒸包、鐵板燒為主，經(jīng)營杭州小蒸包、開封灌湯包、鐵板魷魚飯、鐵板牛肉飯等；
4.美韓時尚風(fēng)味（美食廣場205窗口）：以韓式、美式、港式時尚小吃為主，經(jīng)營咖喱牛肉、一品豬扒、港式云吞面、韓式拌飯等。
二、對投標(biāo)人的要求
投標(biāo)人具有獨立的法人資格、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營范圍必須含餐飲且經(jīng)營時間2年以上），品牌餐飲連鎖提供品牌資質(zhì)材料，公司至少有2名以上的中級廚師。
三、經(jīng)營期限
經(jīng)營期限：二年。
四、招標(biāo)日程及有關(guān)事項安排
1、報名及招標(biāo)文件領(lǐng)取
請有意參加的投標(biāo)人于2009年1月5--7日（上午：8：30--12：00    下午：13：00--17：00）到招投標(biāo)管理辦公室報名并領(lǐng)取招標(biāo)文件。地點：南湖校區(qū)行政辦公樓C210室，聯(lián)系人***
電話：***
報名時，請攜帶營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證書、組織機構(gòu)代碼證、中級廚師證書等原件及復(fù)印件，交納招標(biāo)文件資料費人民幣每窗口300元整。
2、投標(biāo)保證金
投標(biāo)保證金人民幣  50000（伍萬）元整，現(xiàn)金支付，與投標(biāo)文件同時遞交。
3、投標(biāo)質(zhì)疑與招標(biāo)答疑
投標(biāo)人對招標(biāo)文件的條款如有任何質(zhì)疑，需在2009年1月9日17:00前以書面形式提出，否則不予認(rèn)可；
招標(biāo)人針對投標(biāo)人的質(zhì)疑，在2009年1月10日17:00前以補充通知的方式進(jìn)行書面答疑。
4、00之前，將投標(biāo)文件交至中國礦業(yè)大學(xué)南湖校區(qū)計算機學(xué)院樓B110室，逾期未遞送投標(biāo)文件者按棄標(biāo)處理。
5、開標(biāo)時間：  2009年1月13日下午14：00