采購項目名稱： 四川省旅游學校新校區(qū)廚房設備
采購項目編號： 川政采招[2012]035號
四川省政府采購中心受采購人的委托，擬對四川省旅游學校新校區(qū)廚房設備采取公開招標方式進行政府采購，為了保證招標的公平、公正，現(xiàn)將采購人對采購項目提出的技術和資質要求等進行公示，廣泛征求供應商的意見。
一、項目名稱：四川省旅游學校新校區(qū)廚房設備
二、項目編號：川政采招[2012]035號
三、采購人：四川省旅游學校
聯(lián)系人***
聯(lián)系電話***
四、采購項目的技術和資質要求：（共一包）
（詳見附件）
五、采購代理機構：四川省政府采購中心
聯(lián)系人***
聯(lián)系電話***
供應商認為本次采購項目的技術和資質要求等存在傾向性或不合理性，請具體指出存在傾向性或不合理性的內容，并進行說明。所提出的意見請在2012年5月14日17：00時前，以書面形式反饋至我中心。
附：

一、 四川省旅游學校新校園廚房設備政府采購清單
序號 設備名稱 規(guī)格型號 數(shù)量 單位 材料說明 備注
粗加工間 　 　
A01 滅蠅燈 滅蚊燈KT-20A 2 臺 1、電壓：220v
2、有效范圍：60平米
3、質量：3kg
4、燈管功率：2只10w直形進口誘蟲燈管
5、規(guī)格：410*165*340mm
6、外形尺寸： 410*165*340（mm）
7、型號： KT-20A
8、燈管型式： 直型
A02 垃圾桶 ф610*900 2 個 優(yōu)質塑料制品；帶活動腳輪，帶蓋子。
A03 土豆去皮機 PP15 1 臺 額定電壓：220V
額定頻率：50Hz
電機功率：0.75kw
額定輸入功率：1.1kw
一次裝土豆：15kg
一次脫皮用時：1~2min
整機重量：67kg
外形尺寸：460*470*790mm
A04 雙層工作臺 1800*800*800 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚；
下置一平層板，板厚1.0mm；
臺面下墊15mm厚優(yōu)質夾木板，以萬能膠水粘連；
臺面下以1.2mm厚U形加強槽鋼承托補固，
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)不銹鋼子彈腳。 　
A05 單大星盆臺 1200*800*950 4 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：800*600*400mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
附件：去水器、冷水龍頭1套。
肉類精加工 　 　
C01 絞切肉機 JQ-1 1 臺 型號：JQ-1；
功率：750W/220V
絞肉能力：200-300kg/h；
切片厚度：3.5mm
外形尺寸：510*410*800mm
C03 四門冰柜 QZ1.0L4 1 臺 標準款；
容積：1.0m3；
雙機雙溫，具有冷凍冷藏功能；
溫度范圍：-6℃～-15℃/-5℃～+10℃
外形尺寸：1220*760*1950mm
面食制作間 　
D01 饅頭機 MG65/2 1 臺 額定電壓：380V
額定功率：3KW；
產量：4000個/h
外形尺寸：780*470*870mm；
D02 雙門發(fā)酵柜 FX26A 1 臺 1、額定功率 : 2700W
2、額定電壓 : ~220V
3、標準盤數(shù) : 26盤
4、外形尺寸 : 990x710x1860mm
5、整機重量：113(KG)
6、使用溫度范圍:0-50(℃)
7、頻率：50(HZ)
D03 和面機 HS50A 1 臺 1、額定電壓 : 3~380V
2、額定頻率 : 50Hz
3、電機功率 :2.2kW
4、整機重量 : 130kg
5、料桶容積 : 50L
6、攪拌轉速 : 101/202(r/min)
7、料桶轉速 : 8/16(r/min)
8、最大和面量 : 20kg
9、外形尺寸 : 920x530x935mm
D04 多功能攪拌機 B30 1 臺 1、料桶容積 : 30L
2、額定電壓 : ~220V
3、額定頻率 : 50Hz
4、電機功率 : 1.50kW
5、最大和面量 : 10kg
6、攪拌轉速 : 65/296(r/min)
7、整機重量 : 192kg
8、外型尺寸 : 610x530x1020mm
D05 木質案板臺 1800*900*800 2 臺 框架材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度1.2mm；
臺面板選用優(yōu)質6cm搓粉木板，三方帶120mm高圍板；
橫通采用φ38*1.2mm不銹鋼管連接；
立柱采用φ51*1.2mm不銹鋼圓管，配可調節(jié)高度不銹鋼子彈腳。
D06 面粉車 500*500*500 4 臺 材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度1.2mm；
活動式蓋板，配不銹鋼餃鏈；
配活動式腳輪(兩定向兩萬向)，并使用優(yōu)質軸承。
D07 掛墻柜 1800*350*610 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度1.2mm；
中置一活動層板，采用不銹鋼滑動趟門結構。
D08 雙通打荷臺 1800*800*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板厚1.2mm、側板厚1.0mm，門板厚0.8mm；
中置一活動層板，板厚1.2mm；
臺面內襯20mm厚實木板（減震、消音用），下以1.2mm厚加強型槽鋼承托補固；
柜腳采用φ38×1.2mm不銹鋼圓管；配可調式不銹鋼子彈腳。
切配區(qū) 　
E01 垃圾桶 ф610*900 1 個 優(yōu)質塑料制品，帶活動腳輪，帶蓋子。
E02 六門冰柜 QZ1.6L6 2 臺 標準款；
容積：1.6m3；
雙機雙溫，具有冷凍冷藏功能；
溫度范圍：-6℃～-15℃/-5℃～+10℃；
外形尺寸：1810*760*1950mm。
E07 單星盆臺 800*800*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：500*500*300mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
附件：去水器、冷水龍頭1套。
E08 保鮮工作臺 TZ400L2 1 臺 標準款；
容積：0.4m3；
具有冷藏、保鮮功能；
溫度范圍：-10℃～0℃；
外形尺寸：1800*760*1800mm。
E09 雙通打荷臺 1800*1000*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板厚1.2mm、側板厚1.0mm，門板厚0.8mm；
中置一活動層板，板厚1.2mm；
臺面內襯20mm厚實木板（減震、消音用），下以1.2mm厚加強型槽鋼承托補固；
柜腳采用φ51×1.2mm不銹鋼圓管；配可調式不銹鋼子彈腳。
主廚區(qū) 　
F01 雙頭大鍋灶 2000*1135*1250 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板及背板厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
內襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板，并以耐火磚砌實；
前沿帶溢水排污槽，配擋渣板；
爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固；
立柱采用Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節(jié)高度子彈腳；
選用E型仿西德合資中壓式爐用風機，功率：220V/550W；
爐頭選用廣東黃偉品牌。
附件：不銹鋼搖擺水龍頭2套、Φ800mm鑄鐵大鍋2口。
F02 單頭大鍋灶 1200*1135*1250 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板及背板厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
內襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板，并以耐火磚砌實；
前沿帶溢水排污槽，配擋渣板；
爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固；
立柱采用Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節(jié)高度子彈腳；
選用E型仿西德合資中壓式爐用風機，功率：220V/370W；
爐頭選用廣東黃偉品牌。
附件：不銹鋼搖擺水龍頭1套、Φ800mm鑄鐵大鍋1口。
F03 雙頭雙尾炒灶
（全自動） 2000*1135*1250 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板及背板厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
爐面下襯3mm防火隔熱石棉布；
內襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板，并以耐火磚砌實；
前沿帶溢水排污槽，配擋渣板；
爐包選用不銹鋼整體沖壓件配鑄鐵爐圈；
爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固；
立柱選用Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節(jié)高度子彈腳；
選用E型仿西德合資中壓式爐用風機，功率：220V/550W；
附件：不銹鋼吊鍋、鍋架、搖擺水龍頭2套。
配全自動節(jié)能爐頭
F04 灶具拼臺 300*1135*1250 5 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作；
臺面厚度1.2mm、側板厚度1.0mm；門板厚度0.8mm；
立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼立管，配可調節(jié)高度子彈腳。
F05 不銹鋼油網(wǎng)煙罩 L*1200*610 8.7 米 煙罩殼體采用SUS304#1.2mm厚不銹鋼磨砂板制作；
油網(wǎng)格采用SUS304#1.0mm厚不銹鋼磨砂板制作；
配不銹鋼接油槽、并配帶不銹鋼接油盒；
每米位置配防潮照明燈一只，所有電線套于導管中并用接駁箱連接
F06 不銹鋼油網(wǎng)煙罩 L*1200*610
4.8+3.8 8.6 米 煙罩殼體采用SUS304#1.2mm厚不銹鋼磨砂板制作；
油網(wǎng)格采用SUS304#1.0mm厚不銹鋼磨砂板制作；
配不銹鋼接油槽、并配帶不銹鋼接油盒；
每米位置配防潮照明燈一只，所有電線套于導管中并用接駁箱連接
F09 雙門蒸飯車 1020*910*1850 2 臺 電壓：380v
功率：24kw
輸入蒸汽壓力：0.02
烹飪能力：大米、面制品、排骨、全魚、全雞
規(guī)格：1540*1090*1510mm（24盤）
托盤尺寸：600*400*48mm
F10 三門萬能蒸柜
（全自動） 1200*910*1800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，臺面厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
爐內膽采用5mm/A3黑鐵板，外膽采用2mm/A3黑鐵板；
前沿帶溢水排污槽，配擋渣板；
爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固
立柱采用Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱，連可調節(jié)高度子彈腳；
內置蒸汽管路及自動進水、蒸汽壓釋放裝置1套。
配全自動節(jié)能爐頭
F11 四頭煲仔爐 860*800*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板及背板厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
爐面配鑄鐵爐花架；爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固；
立柱采用Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節(jié)高度子彈腳；
F12 雙頭吊湯爐 1200*700*450 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板及背板厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
內襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板，并以耐火磚砌實，爐面配鑄鐵爐花架；爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固，配Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節(jié)高度子彈腳；
F13 不銹鋼淘米池 1200*800*950 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：800*600*400mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
附件：去水器、冷水龍頭1套。
F15 開水器連底座 KSQ-9 1 臺 全不銹鋼外觀設計，時尚美觀，新穎豪華。
特設防缺水干燒保護功能，缺水時可自動切斷整機電源。
全自動進水功能，缺水自補，滿水自停。
全自動控溫功能，更省時，更省電。
額定電壓：380V，功率：9KW
容積：60L；
洗碗間 　
G01 滅蠅燈 滅蚊燈KT-20A 1 臺 1、電壓：220v
2、有效范圍：60平米
3、質量：3kg
4、燈管功率：2只10w直形進口誘蟲燈管
5、規(guī)格：410*165*340mm
6、外形尺寸： 410*165*340（mm）
7、型號： KT-20A
8、燈管型式： 直型
G02 單孔殘羹臺 1000*800*950 1 臺 材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚；
下置一層板，板厚1.0mm；
臺面下墊15mm厚優(yōu)質夾木板，以萬能膠水粘連；
臺面下以1.2mm厚U形不銹鋼加強槽鋼承托補固；
臺面設有φ150mm殘渣口；
立管采用¢51*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)不銹鋼子彈腳。
G03 單大星盆臺 1200*800*950 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：800*600*400mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
附件：去水器、冷水龍頭1套。
G04 垃圾桶 ф610*900 1 個 優(yōu)質塑料制品，帶活動腳輪，帶蓋子。
G05 單星盆臺 1000*700*950 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：700*500*400mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
附件：去水器、冷水龍頭1套。
G07 雙門消毒柜 RTP638A-KT5 4 臺 1、內膽采用高導熱的鋁質板材制作，傳溫導熱速度更快、加熱時間更短；
2、整體全發(fā)泡結構，保溫性能好，加溫時間短，保溫時間長，使產品工作更省時、更省電、更節(jié)能、更環(huán)保；
3、全自動控溫功能，使消毒室內溫度恒定如一，保證消毒工作高溫高效；
4、全不銹鋼柜體外觀結構，使產品更顯豪華、美觀，柜體更堅固、耐用，清潔更方便、快捷；
5、大容量盛物篩網(wǎng)，能盛裝更多的餐具。
G08 單通打荷臺 1500*500*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板厚1.2mm、側板厚1.0mm，門板厚0.8mm；
中置一活動層板，板厚1.2mm；
臺面內襯20mm厚實木板（減震、消音用），下以1.2mm厚加強型槽鋼承托補固；
柜腳采用φ51×1.2mm不銹鋼圓管；配可調式不銹鋼子彈腳。 　
G10 收餐車 1200*700*800 2 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度1.2mm；
立管采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管；
4個活動式腳輪（兩定向兩萬向），配優(yōu)質軸承。 　
G12 雙星盆連單孔臺 1800*700*950 7 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：500*500*300mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
臺面設有φ150mm殘渣口；
附件：去水器、冷水龍頭2套。 　
G13 垃圾桶 ф610*900 7 個 優(yōu)質塑料制品，帶活動腳輪，帶蓋子。
售賣間1　 　
H01 滅蠅燈 滅蚊燈KT-20A 2 臺 1、電壓：220v
2、有效范圍：60平米
3、質量：3kg
4、燈管功率：2只10w直形進口誘蟲燈管
5、規(guī)格：410*165*340mm
6、外形尺寸： 410*165*340（mm）
7、型號： KT-20A
8、燈管型式： 直型
H02 送飯車 1280*650*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度1.2mm；
立管采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管；
4個活動式腳輪（兩定向兩萬向），配優(yōu)質軸承。 　
H04 雙門留樣柜 SG1.0E2 1 臺 容積：1.0m3，
溫度范圍：0℃～+10℃；
外形尺寸：1220*692*1887mm。
H05 保溫飯桶 　 1 臺 材料采用SUS304#優(yōu)質不銹鋼磨砂板制作，全部1.2mm厚；
底層設排污口、加裝排水閥；
內置防干燒發(fā)熱管2根*2KW,電壓220V；
安裝四個承重輪(兩定向兩萬向),連優(yōu)質軸承；
內置¢400mm不銹鋼圓桶1個（帶蓋,1.0mm厚） 　
H06 四格保溫湯池柜 1800*700*800 2 臺 1、臺面采用標1.2mm厚的優(yōu)質不銹鋼板，
2、中隔板、底層板、側板采用標1.0mm厚的優(yōu)質不銹鋼板，
3、腳管采用Φ38的優(yōu)質不銹鋼管，并配可調節(jié)的不銹鋼子彈腳,帶自動恒溫控制. 　
H07 掛墻單星盆 腳踏式 1 臺 材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，1.2mm厚度；
整體沖壓件星盆,厚度1.0mm；
附件：配腳踏控制開關1套、豪華型水咀1套。 　
H11 單通打荷臺 1800*800*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板厚1.2mm、側板厚1.0mm，門板厚0.8mm；
中置一活動層板，板厚1.2mm；
臺面內襯20mm厚實木板（減震、消音用），下以1.2mm厚加強型槽鋼承托補固；
柜腳采用φ51×1.2mm不銹鋼圓管；配可調式不銹鋼子彈腳。 　
小炒間 　 　
J03 灶具拼臺 300*1135*1250 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作；
臺面厚度1.2mm、側板厚度1.0mm；門板厚度0.8mm；
立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼立管，配可調節(jié)高度子彈腳。 　
J04 單頭單尾炒灶
（全自動） 1200*1135*1250 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板及背板厚1.2mm，圍板厚1.0mm；
爐面下襯3mm防火隔熱石棉布；
內襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板，并以耐火磚砌實；
前沿帶溢水排污槽，配擋渣板；
爐包選用不銹鋼整體沖壓件配鑄鐵爐圈；
爐體骨架采用40×40×4mm角鋼加固；
立柱選用Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節(jié)高度子彈腳；
選用E型仿西德合資中壓式爐用風機，功率：220V/550W；
附件：不銹鋼吊鍋、鍋架、搖擺水龍頭2套。
配全自動節(jié)能爐頭 　
J05 不銹鋼油網(wǎng)煙罩 L*1200*610 1.5 米 煙罩殼體采用SUS304#1.2mm厚不銹鋼磨砂板制作；
油網(wǎng)格采用SUS304#1.0mm厚不銹鋼磨砂板制作；
配不銹鋼接油槽、并配帶不銹鋼接油盒；
每米位置配防潮照明燈一只，所有電線套于導管中并用接駁箱連接 　
J07 保鮮工作臺 QPL 6343 1 臺 標準款；
容積：0.4m3；
具有冷藏、保鮮功能；
溫度范圍：-10℃～0℃；
外形尺寸：1800*760*1800mm。
主食庫 　 　
K01 平板推車 800*650*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，臺面厚度1.2mm；
內墊20mm厚實木板，增焊1.0mm厚U型槽鋼作加強梁補固；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼結構管；
配4個承重輪(兩定向兩萬向)，并使用優(yōu)質軸承。 　
K02 米面架 1800*800*200 3 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板厚度1.2mm；
骨架采用50*50國標角鋼，內鋪15cm實木板，以萬能膠粘連；
立柱采用¢51*1.2mm不銹鋼管，連可調節(jié)高度不銹鋼子彈腳。 　
K03 電子地秤 100KG 1 臺 不銹鋼臺面
不銹鋼立管
帶電子顯示屏。
K04 不銹鋼層架 1500*500*1550 2 臺 撐條采用30*25*1.0mm不銹鋼矩形管焊接；
橫管采用38*25*1.0mm不銹鋼矩形管；
立柱采用38*38*1.0mm不銹鋼矩形管；
配可調節(jié)高度子彈腳。 　
副食庫 　 　
M01 滅蠅燈 滅蚊燈KT-20A 1 臺 1、電壓：220v
2、有效范圍：60平米
3、質量：3kg
4、燈管功率：2只10w直形進口誘蟲燈管
5、規(guī)格：410*165*340mm
6、外形尺寸： 410*165*340（mm）
7、型號： KT-20A
8、燈管型式： 直型
M02 平板推車 800*650*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，臺面厚度1.2mm；
內墊20mm厚實木板，增焊1.0mm厚U型槽鋼作加強梁補固；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼結構管；
配4個承重輪(兩定向兩萬向)，并使用優(yōu)質軸承。 　
M03 組合式層架 1530*540*1830 3 臺 采用電鍍拉絲，主線ф6mm,橫線3mm。
¢325圓管腳，配可調節(jié)不銹鋼子彈腳。
M04 不銹鋼層架 1200*500*1550 4 臺 撐條采用30*25*1.0mm不銹鋼矩形管焊接；
橫管采用38*25*1.0mm不銹鋼矩形管；
立柱采用38*38*1.0mm不銹鋼矩形管；
配可調節(jié)高度子彈腳。 　
凍庫 　 　
L01 不銹鋼層架 1500*500*1550 1 臺 撐條采用30*25*1.0mm不銹鋼矩形管焊接；
橫管采用38*25*1.0mm不銹鋼矩形管；
立柱采用38*38*1.0mm不銹鋼矩形管；
配可調節(jié)高度子彈腳。 　
L02 不銹鋼層架 1200*500*1550 6 臺 撐條采用30*25*1.0mm不銹鋼矩形管焊接；
橫管采用38*25*1.0mm不銹鋼矩形管；
立柱采用38*38*1.0mm不銹鋼矩形管；
配可調節(jié)高度子彈腳。 　
售賣間2 　 　
N03 單星掛墻星盆 腳踏式 1 臺 材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，1.2mm厚度；
整體沖壓件星盆,厚度1.0mm；
附件：配腳踏控制開關1套、豪華型水咀1套。 　
N04 四格保溫湯池柜 1800*700*800 3 臺 1、臺面采用標1.2mm厚的優(yōu)質不銹鋼板，
2、中隔板、底層板、側板采用標1.0mm厚的優(yōu)質不銹鋼板，
3、腳管采用Φ38的優(yōu)質不銹鋼管，并配可調節(jié)的不銹鋼子彈腳,帶自動恒溫控制。 　
N05 保溫飯桶 　 3 臺 材料采用SUS304#優(yōu)質不銹鋼磨砂板制作，全部1.2mm厚；
底層設排污口、加裝排水閥；
內置防干燒發(fā)熱管2根*2KW,電壓220V；
安裝四個承重輪(兩定向兩萬向),連優(yōu)質軸承；
內置¢400mm不銹鋼圓桶1個（帶蓋,1.0mm厚） 　
N07 雙門留樣柜 SG1.0E2 1 臺 容積：1.0m3，
溫度范圍：0℃～+10℃；
外形尺寸：1220*692*1887mm。 外調件
N09 滅蠅燈 滅蚊燈KT-20A 2 臺 1、電壓：220v
2、有效范圍：60平米
3、質量：3kg
4、燈管功率：2只10w直形進口誘蟲燈管
5、規(guī)格：410*165*340mm
6、外形尺寸： 410*165*340（mm）
7、型號： KT-20A
8、燈管型式： 直型 外調件
N12 雙星掛墻星盆 腳踏式 1 臺 材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，1.2mm厚度；
整體沖壓件星盆,厚度1.0mm；
附件：配腳踏控制開關2套、豪華型水咀2套。 　
N14 收餐車 1200*700*800 2 臺 材料采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度為1.2mm；
門板采用SUS304#1.0mm厚不銹鋼制作，雙層滑動門結構；
配承重型腳輪四個（兩定向兩萬向），連優(yōu)質軸承。 　
N15 雙星盆連單孔臺 1800*700*950 7 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，面板1.2mm厚，星盆1.0mm厚；
星盆尺寸：500*500*300mm；
橫通采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管焊接；
立管采用¢38*1.2mm不銹鋼管連可調節(jié)高度子彈腳。
臺面設有φ150mm殘渣口；
附件：去水器、冷水龍頭2套。 　
N16 垃圾桶 ф610*900 7 個 優(yōu)質塑料制品，帶活動腳輪，帶蓋子。 外調件
N17 送飯車 1280*650*800 1 臺 材質采用SUS304#不銹鋼磨砂板制作，厚度1.2mm；
立管采用¢25*1.2mm不銹鋼結構管；
4個活動式腳輪（兩定向兩萬向），配優(yōu)質軸承。 　
（一）抽油煙、凈化系統(tǒng)（主廚區(qū)） 　 　
1 低噪聲抽風柜 27寸 1 臺 采用雙吸式蝸殼吸風鋼架柜式結構，外殼采用鍍鋅板，具有
風量大、噪聲低、結構穩(wěn)固、外形美觀等特點。
型號：DEF-27 抽排
2 風柜電機 380V/15kw 1 臺 動力電機即風柜心臟，采用大連實力名牌電機，電機線圈由日本進口，使其動能更強勁且噪音更低，振動更小。轉動葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成。重量更輕，使其傳動負荷更小，兩大優(yōu)勢決定其高性能。 抽排
3 風柜減震支架 槽鋼制作 1 套 材質采用50*50*5mm槽鋼焊接，表面刷防銹漆。 抽排
4 風柜電機控制系統(tǒng) 15kw 1 套 內配置空開、交流接觸器、電動機綜合保護器、第二次啟動裝置；通過低電壓啟動高電壓，能對風柜起到，缺相自動斷電、啟動電流過大時自動斷電、漏電時自動斷電；充分的保護了風柜機的使用壽命及人員操作的安全。 抽排
5 風柜電源線路材料 銅芯線，6m2 1 項 使用標準銅芯線，配金屬線管。 抽排
6 靜電式油煙凈化器
（成都市環(huán)保目錄產品） 36000m3/h 1 臺 采用先進的低壓整流、震蕩、逆變、產生高壓、油煙通過高壓電場進行高壓電離、燃燒炭化、分解、并補吸附，從而達到除煙，濾油、去味等效果。 抽排
7 凈化器減振支架 槽鋼制作 1 套 材質采用50*50*5mm槽鋼焊接，表面刷防銹漆。 抽排
8 抽風柜進、出風口消音器
（降噪用） 900*550 2 臺 材料采用Q235A碳鋼板制作，外表面刷防銹漆，內部嵌玻璃綿纖棉隔音、保溫。矩形管道式。 抽排
10 鍍鋅抽風管 900*550 35 米 采用國標1.0mm厚優(yōu)質鍍鋅板制作，法蘭盤采用L25*25角鋼制作；
按實際發(fā)生數(shù)量進行結算。 抽排
11 減振軟聯(lián)接 異形定做，防火型 4 套 采用加厚型帆布,外配法蘭盤連接密封。 抽排
12 鍍鋅彎頭 900*550*R200 6 件 采用國標1.0mm厚優(yōu)質鍍鋅板制作，煙管內連接處用玻璃硅膠密封,外配法蘭盤連接密封。 抽排
13 風管支架 角鋼定做 30 件 采用40*40角鋼焊接，表面刷防銹漆。 抽排
14 防火閥 900*550 1 臺 鍍鋅冷板制作，表面噴漆。自動控制型，控制溫度區(qū)300℃ 抽排
15 傘形雨帽連支架
（含避雷針） 與抽風柜相匹配 1 套 采用國標鍍鋅板制作,厚度1.0mm；機械接駁，煙管內連接處用玻璃硅膠密封。 抽排
16 安裝輔料（膨脹螺栓、密封膠、吊鉤等） 　 1 項 　 抽排
（二）抽排系統(tǒng)（蒸煮、小炒間） 　 　
1 低噪聲抽風柜 25寸 1 臺 采用雙吸式蝸殼吸風鋼架柜式結構，外殼采用鍍鋅板，具有
風量大、噪聲低、結構穩(wěn)固、外形美觀等特點；
型號：DEF-25 抽排
2 風柜電機 380V/7.5kw 1 臺 動力電機即風柜心臟，采用大連實力名牌電機，電機線圈由日本進口，使其動能更強勁且噪音更低，振動更小。轉動葉輪采用多翼式鋁制合金超薄葉片組成。重量更輕，使其傳動負荷更小，兩大優(yōu)勢決定其高性能。 抽排
3 風柜吊裝支架 　 1 套 材質采用50*50*5mm槽鋼焊接，表面刷防銹漆。 抽排
4 風柜電機控制系統(tǒng) 7.5KW 1 套 內配置空開、交流接觸器、電動機綜合保護器、第二次啟動裝置；通過低電壓啟動高電壓，能對風柜起到，缺相自動斷電、啟動電流過大時自動斷電、漏電時自動斷電；充分的保護了風柜機的使用壽命及人員操作的安全。 抽排
5 風柜電源線路材料 銅芯線，4m2 1 套 使用標準銅芯線，配金屬線管。 抽排
6 鍍鋅抽風管 550*550 22 米 采用國標1.0mm厚優(yōu)質鍍鋅板制作，法蘭盤采用L25*25角鋼制作；
按實際發(fā)生數(shù)量進行結算。 抽排
7 減振軟聯(lián)接 異形定做，防火型 2 件 采用加厚型帆布,外配法蘭盤連接密封。 抽排
8 鍍鋅彎頭 900*550*R200 2 件 采用國標1.0mm厚優(yōu)質鍍鋅板制作，煙管內連接處用玻璃硅膠密封,外配法蘭盤連接密封。 抽排
9 風管支架 角鋼定做 10 件 采用40*40角鋼焊接，表面刷防銹漆。 抽排
10 防火閥 900*550 1 臺 鍍鋅冷板制作，表面噴漆。自動控制型，控制溫度區(qū)300℃ 抽排
11 不銹鋼百葉風口 定做 1 件 采用國標1.0mm厚優(yōu)質不銹鋼板制作； 抽排
12 安裝輔料（膨脹螺栓、密封膠、吊鉤等） 　 1 項 　 抽排
13 不銹鋼橫風管 600*500 24 米 采用δ標1.0mm厚優(yōu)質不銹鋼板制作，
按實際發(fā)生數(shù)量進行結算。 抽排
15 六門冰柜 QBL6163 2 臺 標準款；
容積：1.6m3；
雙機雙溫，具有冷凍冷藏功能；
溫度范圍：-6℃～-15℃/-5℃～+10℃；
外形尺寸：1810*760*1950mm。 冷藏間用
特殊要求：如果有涉及壓力容器安全的產品由供應商負責辦理相關手續(xù)